catelijnee
catelijnee
Gastenboek
Wat leuk dat je een gerecht van mij favoriet hebt gezet ik hoop dat het in de smaak valt .Ga eens … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Omelet van zoete aardappel
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 tomaten 200 g shii-take 1 zoete aardappel 1 rode paprika 1 rode ui 100 g plakken pancetta olijfolie (Italiaans spek) 1 tl sesamolie 8 eieren 1 bol mozzarella
-
Salade van verse ananas en garnalen
Voorgerecht, Ingrediënten: 16 amandelen 4 schijven ananas (vers of op sap) 8 grote garnalen (voorgekookt) 1 takje citroenkruid
-
Grove guacamole met tortillachips
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 rode spaanse peper, zaadjes verwijderd en fijngehakt sap van 2 limoenen 5 el olijfolie 2 el fijngehakte komkommer 2 el fijngesneden stengeluitjes 3 el fijngesneden koriander 1 trostomaat , vel en zaad verwijderd en in stukjes 2 rijpe avocado`s, schil en pit verwijderd en grof gehakt. 1 zak tortillachips van maismeel (naturel)
-
Cakepop kerstballen
Tussendoortje, Ingrediënten: Cake (evt restjes) 250 gr poedersuiker 250 gr zachte boter 2 el heet water 1 tl vanille extract Chocolade (wit, melk, puur: naar smaak) Evt topping naar keuze Evt kleurstof
-
Kip tikka met avocado-komkommersaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 250 gr Basmati rijst 2 kipfilets 1 klein bekertje crème fraiche 1 komkommer 1 avocado 3 el kerrie 1 of 2 teentjes knoflook olijfolie evt. wat (ongezouten)cashewnoten om te garneren
